主料:
杏鲍菇适量
辅料:
胡萝卜适量，
青椒适量
配料:
花生油适量，
盐适量，
蚝油适量，
香油适量，
大蒜适量蚝油杏鲍菇丝的做法步骤
1.杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝
2.胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝
3.炒锅烧热，放底油，放入大蒜、姜丝爆香。
4.放入胡萝卜丝煸软。
5.放入杏鲍菇煸炒，可适量加入少许清水
6.煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油，加入糖提鲜，加盐调味，翻炒均匀。
7.7、放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可
8.炒好的杏鲍菇的很清香
小窍门&温馨提示
煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油，加入糖提鲜，不需要加味精的很鲜
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